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朝花夕拾
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番茨烙
  番茨烙,是棉城最最特色的潮汕小食。其香、酥、脆、爽征服了不少食客,名扬四海。人们到外地创业、工作,在年底家中拜天公时,有不少人特地返回棉城参加祭拜,特别要品尝家乡风味小食番茨烙。 那么番茨烙是如何制作呢?原来它源于棉城旧时人家年底拜天公而制作...
作者:周文广发表于:2018-02-02 04:31:58 点击:2 
钉 坟
  “钉坟”这个名词很陌生,我在青少年时于坊间有听老辈人讲过“钉坟”故事。在潮阳地方,以前市井间有一些游手好闲、不务正业者,经常在赌场失利,一而再,再而三,输得精光家陡四壁。被债主迫得走投无路,想起有人说可到山上钉坟,求得古坟...
作者:周文广发表于:2018-02-02 04:28:00 点击:2 
叠墙尾
  “叠墙尾”是一种特殊的再婚嫁方式,“叠墙尾”顾名思义就是老式厝的墙尖顶因故缺失,屋脊之主梁不能安放,故屋顶不完整,整间房就不能居住了。必须先把墙尖顶按尺寸砌好,把主梁安放在墙尖上,进而修复好整间房子,可供人居住。 在旧时代...
作者:周文广发表于:2018-02-02 04:24:48 点击:3 
得失相当
昔先县城有一名老中医,医术精堪,医德好,盛名远播,一说起他的名字,众人皆赞不绝口…… 有一天县太爷偶感风寒,粗通医理的他,用几味中药服下,不见起色,拖至晚上,甚觉身体沉重。太爷便叫了一名亲随到其药店请医生出诊。一接到太爷传招,医生急忙地放...
作者:周文广发表于:2018-02-02 04:24:15 点击:0 
倒流孝
  “倒流孝”这个名词现在很多人陌生,但这是历来人世间很常见之事,即“白头发送乌头发”,儿子先于父母去世,父母那种伤情是外人所不能理解的。但还有一件实质性的问题,即父母去世时,那这个先于父母去世之子就不能尽人子之孝了。中华民族...
作者:周文广发表于:2018-02-02 04:17:23 点击:0 
拜 师
  拜师这仪式大家都很熟悉,自孔夫子带了七十二弟子、学生三千,创立了儒家学派以来,在中国历史上享誉二千五百多年了,关于儒学门派拜师无须赘述。这篇文专讲九流三教、江湖术士、五工杂业、艺术体育领域之拜师仪式与慨况。 韩愈著有《师说》一文开章明义就非常...
作者:周文广发表于:2018-02-02 04:16:04 点击:1 
金浦的“请灵土”习俗
际云  文/摄     相信不少人都知道,祠堂是族人祭祀祖先或先贤的场所,是家族变迁史的集中地,也是家族内的精神家园。通过祠堂,我们能了解先祖的创业精神及历代贤达的进取意识等等。然而,对修祠晋主前的“请灵土”习俗,知道的人就不...
作者:际云发表于:2018-02-02 02:47:28 点击:1 
喋 三 姑
夕阳西照   “喋三姑”这民俗活动在潮汕地区大家不陌生,我在幼儿时有听过,也粗略看过,但印象不深。这是一种妇女特别是少女特有、专有带有巫术因素的民间习俗活动。这种活动在那生产力落后、物质生活水平低下、精神生活匮乏、文化素养差时代,人们为...
作者:周文广发表于:2017-08-19 05:33:19 点击:46 
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