我们潮汕工夫茶可以说是享誉海内外，因为在我们潮汕地区，人们不仅把“喝茶”说成“食茶”，而且很多人还习惯把茶叶称作“乌米”，可见潮汕人把喝茶和吃饭列为同等大事，每天必不可少。“日子都是泡在茶里过”，我想用这句话来形容我们潮汕人的生活状态是再恰当不过了！
大家不要以为我们潮汕人只有在悠闲的时候，才坐下来慢悠悠的喝茶哦，现在随着生活水平的不断提高，喝茶已经成为我们潮汕人生活中的一种常态，是习惯，也是必须！即便是在菜市场，只要是有固定摊位的，无论是卖肉的还是卖鱼的，一般都会在某个角落里摆放着一套比较简单的“茶盘家伙”，只要稍有空闲，便会抓紧时间转身随手泡上一杯茶，因为只要一杯下肚，整个人顿时神清气爽，提神解乏。
在我的身边就有不少的“老茶客”，“老茶客”如果一天不喝茶，便会感觉周身不舒服，大家不要以为这是夸张的说法，因为本人就有过这样的感受：就是当我感觉精神不振，昏昏欲睡的时候，只要坐下来泡工夫茶喝，几杯下肚，整个人便精神起来，像换个人似的！而还有更甚的，那就是有些人早上起来的第一件事就是“点”茶炉，空腹喝上几杯浓茶才有精神干其它的事情。
我把喝茶列为生活中不可缺或少的一部分是大学毕业以后，我记得大学毕业刚开始参加工作的那几年，白天上班在单位喝，晚上回到家里，吃过晚饭，等一切收拾好之后，便坐下来和老妈一起泡功夫茶，因为当时爸爸在厦门工作，弟弟妹妹也相继到深圳打工，家里就我们母女两人，所以每天晚上边喝功夫茶边聊天看电视节目，是我们母女两雷打不动的事情；而节假日的时候，我便会约上同事或朋友，或来我家，或到她家，二三个人一坐下来，功夫茶肯定是少不了的，大家优哉游哉的边喝茶边聊天，这种悠闲的时光真的是不亦乐乎！
在我们家，因为我是“老茶客”，受家庭氛围的熏陶，女儿很小的时候就成了新一代的“老茶客”了。我记得女儿读小学的时候，只要我一坐下来泡工夫茶，她就会不请自来，而且不管多浓的茶她都能喝，有时候我没空坐下来泡茶，她就迫不及待地问我：“妈妈，怎么还不泡茶？”由于从小就喜欢喝茶，以至于前几年到国外留学的时候，每次和我微信聊天的时候都会说：“妈妈，我好想喝功夫茶！”
在我们潮汕地区，无论谈工作、谈生意，还是会友叙旧，以及一家人在家里，只要大家一坐下来，都会动手泡功夫茶，大家边喝边谈、边喝边聊……
爱喝功夫茶的潮汕人，在茶的世界里寻找到一份舒心的生活，可以说是我们潮汕人享受生活的一种方式！鲁迅先生曾经说过：有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。身为一名潮汕老茶客，我很赞同这一说法！