- 文王食仔肉
- 周文王是商朝末年一位诸侯王，姓姬名昌，他的父亲季历遭商纣王迫害惨死后，他继承了爵位，称西伯侯。他施行仁政，广招贤才，拜姜尚为军师，共商军国大计，扩张疆土，收复了不少地方。他励精图治，以身作则，深受人民的爱戴，把国家治理得越来越强盛，也得到了不少诸侯国...
- 作者：周文广发表于：2023-05-09 22:22:57 点击：8
- 未到关埠先食砲台米
- 关埠是潮阳区一个镇，砲台是揭阳市一个大镇，这二个镇隔榕江两岸相望，自古以来都是历史、文化、经济、交通发达的地方，闻名远近。这两地由于地属榕江边平原地带，是鱼米之乡，人殷物阜，常为人们所津津乐道。 过去由于交通落后，潮阳县城人要到揭阳县去，必需由陆路走...
- 作者：周文广发表于：2023-05-09 22:22:06 点击：27
- 唐僧肉，个个欲食
- “唐僧肉，个个欲食。”这是古代文学巨著《西游记》中，唐僧师徒四人一路千辛万苦地到西天去取经，历经八十一难，其中有不少妖魔鬼怪，都想食唐僧肉而长生不老。所以一路上以孙悟空为首弟子，力保唐僧不被妖魔鬼怪抓去，即使唐僧受蒙骗被抓，也要千方百计地把唐僧救出，...
- 作者：周文广发表于：2023-05-09 22:20:54 点击：2
- 市场伯公看得见，食唔着
- 昔先在潮阳县城，有不少固定集市，如南门市场、北门市场、东门市场等。其中以南门市场历史最为久远，且经营规模大，品种繁多，相对来说物美价廉，深受群众采办生活付食品时所喜爱，经营者也争先在市场里租赁优势的摊位。 自古以来，县城民间相信神祗风俗盛行，每个市场...
- 作者：周文广发表于：2023-05-09 22:16:40 点击：16
- 田螺弯弯为仔死
- 田螺是水生壳类动物，在中国南方广大的农村很常见，这是农田里及江河里自生的壳类动物。大的有3厘米多长，头大尾尖小，头有2厘米直径左右，头顶有一个瓜状形缺口，一片硬壳保护里面肉质体。可伸缩自如，伸出能在水田里或江河里，吸取水中微生物及腐殖质，幼嫩水...
- 作者：周文广发表于：2023-05-09 17:04:39 点击：10
- 九坵薯粉粿的由来
- 明朝正德三年，柯氏祖妈携带幼子柯成乐，来到潮阳一个名叫九坵的地方定居，后创寨名为柯厝围。开始，每逢节日，后人必前往祖家祭祀先祖，因贫穷，无法买鱼割肉，只好因地制宜，土法上马地做些薯头粿去祭拜，显得颇为寒酸。...
- 作者：柯汉元发表于：2022-08-31 12:09:20 点击：30
- 东观楼上品诗联
- 尽管它外表写满了岁月的沧桑，但还是掩盖不了她曾经的辉煌。这座位于汕头市潮阳区和平镇下寨社区北门的东观楼，建于1936年，昔年曾是练江下游民众的标志性建筑。渔民出海，将它作为归航的灯塔；华侨过番，侨批上地址也写着“东观楼脚某某收”。由此可见，它曾经发挥过巨...
- 作者：际云发表于：2022-07-01 15:43:07 点击：31
- 马大猷院士祖祠的“六个罕见”
- 这座因维修不久而光彩夺目的祠堂，位于汕头市十大“最美侨村”的潮阳区和平镇下寨社区。 我是祠堂的派孙，儿时虽然从祠前经过，但那时显得破旧，也不知是自己的祖祠，而且也没有什么事情需要进去，所以对这祠堂没有什...
- 作者：际云发表于：2022-07-01 14:48:15 点击：22
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